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伊予賀儀屋＜愛媛県・成龍酒造＞
明治１０年（１８７７年）創業の愛媛県西条市にある成龍酒造。銘柄「伊予賀儀屋」は蔵元屋号から命名されました。食べながら飲むというあくまで食事を引き立てる脇役を考え、自然になくなる酒を目指しています。毎年極寒の冬に醸されるお酒は一つ一つ手作業で丁寧に仕込みがされ、心を感じる酒造りが行われています。
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