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山間<新潟県・新潟第一酒造>
大正11年(1922年)創業の新潟第一酒造。「安らぎと喜びと感動を伝える酒造り」をモットーに、山間の棚田で栽培された地元米で想いを込めて醸しています。そして平成19年(平成18醸造年度・18BY)には、山間(やまあい)の地元で栽培された酒米で醸した酒で究極の味わいを具現化するため、無濾過かめ口直詰めの酒を「山間(やんま)」と名付けてリリース。
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