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旭鳳＜広島県・旭鳳酒造＞
慶応元(1865年)創業、太田川及び根の谷川の両水系から恵まれる豊かな酒造用地下水と広島県産の良質の原料米とにより、伝統の味を守りつつ、七代目・蔵元杜氏「洋平」氏による新たな酒の味わいを追求しながら酒造りが行われています。
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