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亀泉＜亀泉酒造＞
創業１２０年以上の歴史をもつ、高知県土佐市にある亀泉酒造。自然豊かな波介山の麓で生まれ、清流仁淀川水系の軟水で仕込まれた亀泉のお酒は香り高いスッキリとした味わい。江戸時代の参勤交代の頃から、どんな干ばつがあっても涸れることのない「万年の泉」と呼ばれる街道一美味しい水が湧き出る泉で造られたことから、酒名「亀泉」と名付けられました。
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