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蓬莱泉＜関谷醸造＞
蓬莱泉を醸す関谷醸造は元治元年（１８６４年）に、自然豊かな 愛知県設楽町にて創業。「和醸良酒」を合言葉に、「設計図をきちんと作ること」「丁寧かつ正確な作業を行うこと」「蔵人のチームワーク」の３つをモットーとしています。日本酒の可能性を柔軟に追求し、伝統の技と革新的な技術を用いた、高品質の酒造りを行っています。
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