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白露垂珠<山形県・竹の露合資会社>
「白露垂珠」を醸す竹の露合資会社は安政5年(1858年)、山形県羽黒の地、猪俣新田で初代 金野岩治により創業されました。「白露垂珠」とは、白露が月真珠のように湖面に滴り落ちる様を言い、やわらかな旨味が広がる後味のキレが良い芳醇辛口の酒。日本酒本来の旨味で料理の旨味を引き立てる食中酒として大活躍のお酒です。
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