蔵元が丹精込めて造った逸品を真心込めて紹介・販売させていただきます。

【三連星　純米吟醸　無濾過生詰め原酒の味わい】

一番の魅力は何といっても「酸」です。

その特有の酸がもたらす味わいの美味しさは2つあります。

１つ目は、「ジューシー」な味わい。
日本酒本来の甘味と旨味が酸と見事に調和し、芳醇でみずみずしさが存分に感じられます。

2つ目は、「抜群のキレ」。
ジューシーな味わいが口中に広がった後、わずかな余韻を残しながら見事にキレていきます。後口のべたつきや、クドさ、重たさを一切感じず心地よく飲み終えることができます。

また、キレの良さから料理との相性も抜群です。

淡白なお魚や柑橘類を使った料理、色鮮やかな料理とのマッチングがオススメです。

【おすすめの飲み方】

冷やして飲むのが一番おススメです。
キンキンに冷やせばスッキリ！やや冷やして飲むと旨味が輪郭を表してくるのでよりジューシーな味わいが堪能できます。

常温、ぬる燗までは美味しく飲めます。熱燗にするとやや味がダレるように感じるためおススメしません。（私の勝手な感想です(笑)）

夏なら炭酸割もおススメです。アルコール度数もやや高めなので旨味をしっかりと感じることができます。

ジューシーな味わいがスッキリと爽快な飲み心地を出してくれるので夏にはぜひオススメです。

【三連星の魅力】

三連星とは滋賀県の美冨久酒造が醸しているブランドです。

2007年に４代目蔵元が立ち上げた新ブランドでこれからの日本酒業界に新しい風を吹き込んでくれる、現代の日本酒ブランドです。

毎年リリースされる番外編の日本酒は蔵元が試行錯誤しながらチャレンジしている楽しみなお酒です。

そんなポジティブで前向きな精神の杜氏が造る日本酒は楽しみしかありません。

三連星のスタンダードラインナップは３種類です。

★「純米大吟醸　無濾過生詰め原酒　赤ラベル」

★「純米吟醸　無濾過生詰め原酒　白ラベル」→今回ご紹介しているお酒

★「純米　無濾過生詰め原酒　黒ラベル」

3つの共通する魅力は、

・「瞬間加熱瞬間急冷」という特殊な加熱技術による生酒と変わらぬ「フレッシュ感」とお酒の劣化を防ぐ効果をもたらせています。

・滋賀県産の酒米を使用しています。地元滋賀県を愛し、全国に発信する姿は感無量です。

滋賀県尽くしの魅力がいっぱい詰まったこのお酒は是非一度味わっていただきたいです。

■三連星（美冨久酒造）の公式ホームページはこちら↓↓
美冨久酒造

■三連星の商品のご購入はこちら↓↓
三連星の商品一覧