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商品詳細
南 特別本醸造 別撰無濾過 Cel-24 1800ml
＼ N E W ／
コスパ抜群！「南」初となる、Cｅl酵母を使用した、チャレンジ酒！高知県が開発したCel-24酵母。
一般的なCel-24使用酒のような甘みや香りの強さは控えめに、「南」らしいシャープな旨味とドライな余韻を表現。
Cel-24特有のパイン感を活かしつつも、食事に寄り添うキレの良い辛口酒。
１３度の無濾過とすることで低アルコールですが薄い印象はなく、後口の爽やかな抜け感が特徴の暑い季節でもスイスイ杯が進む１本です。
また、Cel-24の甘味をバランスよく抑える為に吟醸酒としても遜色のない特別本醸造とし、甘味が残らない抜群にキレ良い後口に仕上げました。
良く冷やしていただくと輪郭がはっきりと、よりシャープな飲み口となります。
旬の魚介類はもちろん夏野菜などと一緒に是非お楽しみ下さい。
【商品スペック】
容量 ：１８００ｍｌ
特定名称：特別本醸造
産地 ：高知県
蔵元 ：南酒造場
原料米 ：松山三井
精米歩合：６０％
アルコール度数：１３％
日本酒度：－
酸度 ：－
アミノ酸度：－
使用酵母：高知酵母Cel-24
味のタイプ：辛口
生/火入れ：火入れ
保存方法：要冷蔵
商品番号：NM-1096
¥2,728円(消費税込:¥3,000円)
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