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蔵元が丹精込めて造った逸品を真心込めて紹介・販売させていただきます。
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商品詳細
車坂 生酛純米酒 生酒 1800ml
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生熟成によるリッチな味わいをお楽しみ下さい。※クール便推奨
原料米は蔵人が無農薬・無化学肥料で育てた石川県宝達志水水町産の「五百万石」を使用し木桶で酛摺りを行い、蔵付きの乳酸菌と酵母酵母で醸した藤田杜氏渾身のナチュラル生酛です。
また、インパクトのあるラベルは手ぬぐい作家の鴨川志野さんによる手拭いデザインラベルになっております！
<蔵元より>
桃やバナナを思わせる果実の香りに、乳酸菌由来のクリーミーさ、白壇、ニッキなどの香木やスパイス感、杏仁のようなニュアンスをほのかに感じます。
含むとくちどけの良い甘味と、お米のなめらかな旨みが舌の上に広がり、少しの若さを感じさせながら、生酛ならではのしなやかな酸が後を締めくくる。
生熟成による味幅の豊かさがバランス良くまとまった、リッチな味わいに仕上がっています。
冷やでも燗でも旨い！落ち着いた味わいがお料理を引き立て食中酒として抜群です。
生酛ならではの複雑な味わいをお楽しみ下さい。
【商品スペック】
容量 ：１８００ｍｌ
特定名称：純米
産地 ：和歌山県
蔵元 ：吉村秀雄商店
原料米 ：五百万石
精米歩合：６５％
アルコール度数：１７.３度
日本酒度：＋３.９
酸度 ：２.０
アミノ酸度：１.６
使用酵母：蔵付き酵母
味のタイプ：中口
生/火入れ：生酒
保存方法：要冷蔵
商品番号：NK-0847
¥3,600円(消費税込:¥3,960円)
- ・クール便をご希望の場合は、注文画面の配送方法でクール便を選択して下さい。料金は送料に自動加算されます。
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また、熨斗のみ（包装は無し）も可能ですので、その場合も無しの旨をご記入お願いします。その他、ご要望・相談等があればご記入お願いします。 - ・商品の画像は違う年度のものを使用している場合があります。
詳細は「商品スペック」の説明をご確認ください。 - ・店舗と並行して販売しているため、在庫表示してある商品でも欠品している場合がございます。ご了承ください。
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