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商品詳細
大那 夏越し純吟 仕込十九号 無濾過生詰 1800ml
【売切れ】
ひと夏を越し円熟した旨みをお楽しみ下さい毎年「立秋」の時期に発売される夏越し純吟。
毎年この時期に「初呑みきり」という行事が行われます。
「初呑みきり」とは、春に貯蔵されたお酒の熟成具合や香味を約半年後の夏に品質管理をする作業です。
大那蔵では、評価の一番高かった一押しの仕込みがこの「十九号」です。
一回瓶火入れ、低温瓶囲いで熟成され、口当たりは柔らかく、旨みのあるまろやかな味わいが特徴です。
【商品スペック】
容量 :1800ml
特定名称:純米吟醸
産地 :栃木県
蔵元 :菊の里酒造
原料米 :那須産 美山錦
精米歩合:55%
アルコール度数:15.8度
日本酒度:+1
酸度 :1.5
アミノ酸度:-
使用酵母:明利小川酵母
味のタイプ:中口
生/火入れ:生詰
保存方法:要冷蔵
●大那 夏越し純吟 仕込十九号 無濾過生詰720mlはこちら
商品番号:ND-0816
¥3,000円(消費税込:¥3,300円)
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