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商品詳細
三連星 R5BY 番外編Ⅲ 純米吟醸生原酒 秋の詩 1800ml
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Ｒ５ＢＹ。今期の番外編は「近江のお米違い」※クール便推奨
三連星の中でも人気のある”番外編シリーズ”
今年のテーマは「美味しい近江のお米(飯米)」違いです。
第３弾は「秋の詩」。
平成１０年に「コシヒカリ」と「吟おうみ」を交配させてつくられた、食べて良し、酒にして良しの魅力あるお米です。
味わいはふくよかなお米のふくらみが滑らかに口に広がり、少し甘口？と感じますが、柑橘を思わせる酸味が味を引き締めてくれますのでキレ良く飲めます。
少し麹の香ばしさも感じられるので合わせる料理は塩こうじに漬け込んだ鶏肉の炭火焼等がおススメです。
【商品スペック】
産地 ：滋賀県
蔵元 ：美冨久酒造
原料米 ：滋賀県産 秋の詩
精米歩合：６０％
アルコール度数：１７度
日本酒度：＋２
酸度 ：１．６
アミノ酸度：－
使用酵母：ＩＲＣＳ-ＳＣ１３＋１(滋賀県開発酵母)
味のタイプ：中口
生/火入れ：生酒
保存方法：要冷蔵
商品番号：NS-0748
¥3,000円(消費税込:¥3,300円)
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