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商品詳細
開運 純米 無濾過生原酒 春陽 1800ml
【売切れ】
「春陽」を使用したチャレンジ酒！！※クール便推奨
「春陽」とは、極大粒、極多収の低グルテリン米品種の育成を目的とし、低グルテリン米系統「ＮＭ６７×ＮＭ（１-３）」を母、極大粒系統「北陸１５３号」を父として人工交配を行って育成された米の品種になります。
麹および酵母が消化できる水溶性かつ易消化性蛋白質が少ない為、雑味の原因となるアミノ酸の量を減らした淡麗な綺麗な酒質を表現できると注目のお米です。
マスカットのような爽やかな香りとスッキリとしたフルーティーな酒質で、通常の”開運”よりも優しい甘味が特徴の春～初夏の雰囲気によく合う純米生原酒です。
【商品スペック】
容量 ：１８００ｍｌ
特定名称：純米
産地 ：静岡県
蔵元 ：土井酒造場
原料米 ：春陽
精米歩合：５５％
アルコール度数：１６.１度
日本酒度：＋１
酸度 ：１.７
アミノ酸度：０.５
使用酵母：－
味のタイプ：中口
生/火入れ：生酒
保存方法：要冷蔵
商品番号：NK-0738
¥2,980円(消費税込:¥3,278円)
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